Graziella é graduada em Direito pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC/RS), pós-graduada em Direito Processual pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC/MG), em Relações Trabalhistas e Previdenciárias pela Escola Paulista de Direito Social, e especialista em Direito do Trabalho pela Universidade de São Paulo (USP). Atualmente, cursa Especialização em Direito e Processo do Trabalho pela FADEP/USP Ribeirão Preto.

É também certificada em Liderança, Capacidade de Aprender e Resiliência pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC/RS), além de possuir certificação executiva em Desenvolvimento de Negócios, Liderança e Networking pela FIA Online. Conta ainda com formação em Mediação e Conciliação pela Escola Superior do Ministério Público de São Paulo.